豆は「しあわせ」のタネである

2020年の始まりに

2019年を振り返る

旧年中は、ありがとうございました。

まずは、おさらい。昨年の自分の記録です。

1月 扁桃摘出手術で入院。退院し、食べ物制限続く

2月 護王神社で豆まき人のご奉仕を務める

「世界豆の日」制定レセプションに参加(東京) 

妊婦さんと乳児のお母さん向けに味噌仕込み会開催

3月 藤野久子さんに、京とうふ藤野与謝野町工場の取材と天橋立へご案内いただく

4月 取材でL.A.へ。OFFの日にサンフランシスコへ飛び、「シェ・パニース」で食事。アリス・ウォータースさんに会う

5月 朝日新聞「四季つれづれ」の連載が始まる(5回)

ビストロ・サン・ル・スー(西荻窪)で食事、金子シェフにご挨拶する

6月 KISHIN KITCHEN(京都)で朝食を取る

TBS「マツコの知らない世界」の黒澤ディレクターが京都へ。枝豆の試食をしていただく

7月 豆類時報の取材で北海道へ。訓子府の石川農場、上士幌町の村上農場を訪ねる

「マツコの知らない世界」収録のため東京へ。マツコ デラックスさんと会う

8月 第5回 全国豆腐品評会 近畿大会の審査員をさせていただく

えだ豆ワークショップを主催する。治五左衛門のだだちゃ豆を初めて味わう

TBS「マツコの知らない世界 枝豆の世界」が全国放送される

金沢にて「豆月」「甘納豆 かわむら」を訪ねる

9月 第2回 えだ豆ワークショップを主催する

TABICA「京のとうふ屋さんめぐり」ホストを務める

村上農場より、くらかけ豆の枝豆をお送りいただく

だだちゃ豆の勉強で鶴岡へ。石塚寛一さんに方々を案内していただく。「もんとあ〜る」、JA鶴岡 枝豆の選別場と冷凍工場、治五左衛門の畑、山形大学農学部 江頭教授、「Bedda Sicilia」を訪ねる。

「SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE」泊

「最強毛豆決定戦 最終章」に参加するため、弘前へ。

弘前で「燻製所 トパーズ」、八木橋農園、まめっこ広場を訪ねる。

10月 丹波篠山の「黒枝豆販売解禁セレモニー」を見学

全国豆腐連合会を表敬訪問(東京)

豆の日シンポジウム2019に参加(東京)

和知の黒枝豆生産者 野間さんを訪ねる(京丹波)

丹波篠山の友人より、川北黒大豆 枝豆をお送りいただく

豆の日イベント2019に参加(梅田)

急性虫垂炎で緊急入院する

11月 2019秋のみそ仕込会を開催

テレビ朝日「ポルポ」より出演依頼を受け、試作に励む。収録のため、東京へ

TABICA「京のとうふ屋さんめぐり2」のホストを務める

12月 テレビ朝日「ポルポ」枝豆のなんで? に出演する

金沢へ「甘納豆 かわむら」「豆月」を再訪

テレビ朝日「ポルポ」、収録2回目の枝豆対決が放送される

赤飯教室を開催する

 

毎日新聞「とうふ屋のある町は いい町だ」執筆

1/19 京とうふ藤野(上京区)、2/16 こだわりとうふ 崎出屋(左京区)、3/16 ゆば工房 半升(中京区)、4/13 東山とうふ 西初(左京区)、5/18 賀茂とうふ 近喜(下京区)、6/15 京とうふ 並河商店(下京区)、7/13 京仁助(西京区)、8/10 永井の純とうふ(西京区)、9/7 櫻井とうふ店(伏見区)、10/5 総本家ゆどうふ 奥丹 清水(東山区)、11/2 とようけ屋 山本(上京区)、12/7 清水とうふ店(左京区)

 

「豆類時報」執筆

vol.94(3月)朽木まるきゅう、vol.95(6月)京とうふ 藤野、vol.96(9月)石川農場、vol.97(12月)村上農場

 

おいしい週末 編集、執筆

vol.40(1月)とら豆、vol.41(3月)紫花豆、vol.42(5月)レッドキドニー、vol.43(7月)緑豆、vol.44(9月)紅しぼり、vol.45(11月)青えんどう

 

つらつら書き出していたら、長くなりました。昨年は春頃から盛り上がってきました。今年も良いご縁が続きますように。始まりますように。

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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