訓子府から帯広へ、バスを乗り継ぎ４時間の移動 ７月４日、訓子府の石川農場を取材させていただいた後、翌日の取材のために帯広へ向かいました。 北見バスで訓子府駅 16:52発〜17:53 陸別着、十勝バスに乗り換えて18:05 陸別発〜…

７月初めからの出来事、書き記す余力がなくて今になりました。 豆兄貴に会いに行く／女満別空港〜訓子府（くんねっぷ）へ ７月３日、関空から札幌経由で女満別空港へ。空港バスで帯広まで行き、乗り換えて北見へ。 そこからまた乗り換えて訓子府…

枝豆のおかげ 東京出張からの帰りです。またひとつ、平成には考えられなかったようなビッグな出来事がありました。今回は枝豆のご縁で、素晴らしい出逢いをいただきました。 この１ヶ月ばかり、たくさんの枝豆と向き合った集大成が今日。 思う通りに…

枝豆はいいね 枝豆は好きですか？　よく食べますか？　自分で調理して食べますか？　お外で食べますか？ 枝豆が好きです。よく食べます。ホント、ここ１ヶ月ばかりものすごい量の枝豆を食べています。 今日も食べました。昨日も食べました。 …

枝豆のポタージュなんだから、割るのは豆乳？ 枝豆料理の試作メモ書きです。 豆のポタージュを作るとき、私が使うのは乾物の豆です。黄大豆、青大豆、手亡豆、とら豆、大福豆など使います。それを今回は、枝豆で作ってみることにしました。 せっかく…