「カンブリア宮殿」の影響で 少し前のテレビ番組「カンブリア宮殿」に、豆苗の会社・村上農園の村上社長が登場されました。リアルも録画も視て「豆苗愛」に感化され、あれから豆苗を買っています。 豆苗は工場（農園というより野菜工場に見えました）で…

とうふ屋の店先で 初めてのお店に行くと、つい、お店の方に話しかけます。「このお店の看板商品は何ですか？」「コレとこれは、どう違いますか？」「いまの時期、人気なのはどれですか？」といった具合に、ショーケースを見ながら、気がついたら質問してい…

長岡赤飯の名店より 昨年、新潟県長岡市で開催された「世界えだまめ早食い選手権」に出場した翌日、どうしても食べたかった蒸かしたての長岡赤飯を求めて、江口だんご本店を訪ねました。 その時からのご縁で、長岡赤飯と笹だんごのセットを贈りものにし…

とうふ屋さん巡り 毎日新聞に「とうふ屋のある町は いい町だ」という連載を書いています。月に１回、関西版の夕刊に掲載されます。 金曜の晩に編集長とご一緒させていただきました。そして「連載の１年目は、みんな回せるんだけど、２年目が続かないん…

すくすく成長中 ここ数日30℃超えで、作物はすくすく成長中です。水やりは夕方を心がけています。カラカラに乾いた土が湿るくらい、たっぷりまいています。 上の写真の手前がピー・スナップ。奥の２つが枝豆です。 ピー・スナップ（シュガ…