あんこ もの
10月12日は「豆乳の日」
ランチミーティングの帰り、豆乳を買ってきました。ホントはとうふ屋さんに買いに行きたいんだけどな‥‥ と思いながら、とりあえずチョイス。直感で手にした4本はこちら。
10月12日が「豆乳の日」を制定されたの…
記事を読む
10月13日は「豆の日」
もうすぐ豆の日です。豆の日の由来は、こちら。
10月に入って、梅田で開催された「豆の日イベント2018 知る・見る・味わう・和菓子を愉しむ会」に参加させていただきました。
「和菓子は身体にいい。豆を食べるのは…
記事を読む
梅雨どきにいただく水羊かん
どんよりと曇り空。いつもだったら、ただの梅雨なのに、いつも以上に重たい気分です。
地震発生から3日目、発生から1週間ほどは余震に用心するようにと言われる期間内です。ネット上にはテレビ報道以上に生々しいお声と、…
記事を読む
京都人はパンが好き
日本で常に1、2を争うパン消費府県・京都。新しいスタイルのお洒落で工夫を凝らしたパン屋さんが多い反面、老舗のパン屋さんも多いのです。そんな京都で長年、パン好きを育んできた二大パン屋さんと言えば、志津屋さんと進々堂さん。…
記事を読む
火曜日だけ、京都 三条名店街商店街に売りに来られる大福
私の好きな「まるきゅうさんの大福」、久しぶりに店主の横井さんから買うことができました。あまりに顔なじみになって、うっかり写真を撮ることもなく立ち話。
目の前に並ぶ大福を見ながら、あ…
記事を読む
Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
バックナンバー