学びと体験
神戸のマルヤナギ小倉屋さんより
2月20日から8月末まで期間限定で販売されるという新商品のサンプルを、豆ラボにもお送りいただきました。5種類の豆をミックスした「塩蒸しまめ」は、おつまみやおやつにそのまま食べておいしいように仕上げてあ…
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2月10日は「世界マメの日」になるらしい
「2016 国際マメ年」の盛上りを受けて、来年から「世界マメの日」が始まるそうです。
日本の「豆の日」は10月13日で、「世界マメの日」は2月10日。節分は2月3日で、雑穀の日は3月9日(豆も雑…
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2月4日立春、京都は清々しく晴れわたる1日でした。旧暦では今日から、新しい年の始まりなんですね〜。
福は〜内、フクは〜ウチ!
先日の護王神社 節分祭の記録です。
集合13:30、まずは宮司さまと神社の皆さま、赤鬼さん、…
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奈良・陶芸 八鳥さんにて
見野大介先生の工房で、昨年12月に作らせていただいた器3点。出来上がって送られてきました。
一緒に習った陶芸仲間さんに見せたくて、ここに載せておきます。Hさん、私の、こんな感じで〜す(^^)
さて、この器…
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花びら餅の始まりは〜京都・吉田神社に残る鈴鹿家の日記
先日のリカレント講座でお聴きした奥村彪生(あやお)先生のお話に触発され、このお正月に食べ損ねていた「花びら餅」を買ってきました。京都伊勢丹の仙太郎さんの花びら餅です。
これまで、…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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