「駒豆」は、真冬にも育つフレッシュの枝豆 6月～10月頃まで、いろんな枝豆が販売されています。おかげで私たちは、旬のおいしい枝豆を味わうことができます。夏～秋はクール対応の運送便を用いて、全国各地の枝豆を取り寄せることが可能です。 秋。…

平日ねらいの丹波篠山   10月7日（土）、丹波の黒枝豆が販売解禁になりました。黒枝豆は初期・中期・晩期と豆の様子が変わります。私は中期以降の「サヤにブチが出始めた黒枝豆」が好きです。   コロナ元年以降、「丹波篠山 味まつり」…

行きも帰りも雲がくれ 窓側Ｅ、東京方面に行くときの新幹線はいつも、２列並びの左側席をとって座るけど、なかなか澄み渡る富士山を拝むこと叶いません。１勝４敗くらいでしょうか、見えないんだなぁ・・・ こちらは「新富士駅」あたりの富士山。電…

小豆島は「あずき」の島 ６月下旬に探検取材で訪れた小豆島の原稿が、豆類時報のサイトに掲載されています。 下記リンク先よりダウンロードして読むことができます。 　豆類時報112　生産・流通情報　小豆島へ「まめ」探検　　五木のどか …

どこに行っても、何を食べても写真メモを撮るのに、どこかに書き残しておかないと情報が混乱したまま記憶の片隅に残り、あとになってわけがわからなくなってしまいます。 混乱する記憶も整理整頓。 気になるインド料理・・・「京都一お…