１本のSMSメッセージ ２月末、友人から届いたメッセージ、「今夜９時からの秘密のケンミンSHOWはオススメです。あんこグルメ大特集、私も興味があるので楽しみです」 後日、録画したケンミンSHOWを視ました。その中で、気になったのが２つ。…

4月1日・2日・3日は東本願寺〜渉成園【あずきフェスタ】へ https://mame-lab.jp/events/event/azukifesta/ 企画資料に「あんこ好きなあの人を誘って、ふらりと気ままに♥　あま〜い・あんスイーツをた…

とうふ屋のある町は、いい町だ もう何回このフレーズを書いたかわかりません。 １軒のとうふ屋さんが商いをして存続していけるくらい、お客さんがとうふを買いにくる。ご近所づきあいや祭り、子どもの遊び場なんかが今も残っている。町の風情と人情が、…

桜餅の葉っぱって、食べていいんでしょうか？ 莢（さや）の内側に入っている「そら豆の皮」や、桜餅の葉っぱ、人により食べたり食べなかったりですね。あなたは、どちら派ですか？　私は「食べる派」を通してきました。しかし、昨年秋から「桜餅の葉っぱは…

金時豆の甘煮 むかし、法事や村のお祝いごとの集まりなどのとき、田舎では金時豆を炊いていました。いえ、私が炊いていたわけではありません。まだ私が、ちびっ子だった頃の話です。 少し煮くずれた金時豆の甘煮、口の中で甘く甘くとろける食感の金時豆…