「豆類時報」は日本豆類協会WEBサイトで読むことができます 「豆類時報」は、豆に関する各種情報を発信するため、年に４回刊行されています。 バックナンバーは、以下リンク先より巻数を選択してPDFファイルをご覧ください。 https://…

山形県鶴岡市のレア豆 平黒豆（ひらくろまめ）をご存知でしょうか？ 山形県鶴岡市で栽培される郷土色が強い豆で、黒大豆の仲間です。 ヒラマメは、薄い小判型の豆で、ほかに「青平豆」「黒平豆」「雁喰豆（がんくいまめ）」などを使ったことがあ…

書けない日々 体調を損ね、しばらく病院と整骨院通いが続いています。容態は徐々に回復に向かっています。 2023年、春。あちこちに、桜が咲き始めましたね。 それは、今から２年前のこと。 ここから徒歩５分ほどのところに１…

3月11日、丹波篠山市へ ぽかぽか陽気の丹波篠山へ、四季の森生涯学習センターで開催された農業振興大会にお伺いしました。 丹波篠山で300年以上の歴史を誇り、日本農業遺産にも認定されている「丹波篠山の黒大豆」栽培。その生産者さんたちに向け…

丹波篠山の黒大豆を未来へ 前々から準備を進めてきた丹波篠山市 農業振興大会での講演が、いよいよ明日になりました。 明日は午前中に丹波篠山に入り、13時半から始まる大会にそなえます。 ・講演内容のレジメを作りました。 ・写真の準備…