湘南の枝豆！　海辺でも育つの？ 大きな「枝豆」の文字と「やさい大好き！　湘南ちがさき野菜　JAさがみ」と書かれた帯。湘南の枝豆って、どんな味がするんだろう？　塩分が効いてミネラル豊富な土地？　砂地で育つ？　と勝手に「湘南」のイメージを描い…

黄えんどう豆の料理 最近気になって使っているZENBヌードル、麺２袋８食分入りの箱の内側にとってもステキな「黄えんどう豆の豆知識」が載っていました。 ギリシャ料理「ファヴァ」を知っていますか？　と始まります。知りません。ギリシャすら…

パン教室で習ったことは パン教室に通っています。 いつも先生と作るパンは上々の出来で、それが自作オンリーのパンでないことはわかっていて、自分ひとりで同じには出来上がらないことも気付いています。 だから、おさらいが必要。 手順や注意事…

大丸 京都店で買いました ５月中旬、フレッシュの枝豆はまだ珍しい時期です。おそらくハウス栽培の、ちょっと割高な枝豆です。 「千葉県野田市産」が目に入り、すぐに「買い」決定！ 340g入り　799円（税込） この枝豆に惹かれたのは…

海蔵寺 ご住職より 5月某日お電話をいただきました。舟屋で知られる京都府与謝郡井根町のお寺、海蔵寺ご住職からでした。「今も豆のことを続けていますか？」と。 そんな会話の数日後、届いた箱の中からは大粒の立派な黒豆がどっさり！　1.5kgく…