アウトドア・お弁当向きの豆料理 豆好きな皆さまに豆料理を楽しんでいただく機会を作り、それぞれのご家庭から豆好きな人を増やしたくて、豆料理レッスンを開催しています。 「どんな豆料理が食べたいですか？」と毎回、参加者さんのお声をお聞きして、…

3月から月に１回、豆好きな人たちと豆料理を作る会を開催しています 次回の開催は、6月25日（土）に赤飯と「赤飯まんじゅう」を作ります。詳しくは、コチラ 5月28日（土）、楽しく開催できました 今回の豆料理レッスンは、参…

１豆３味をお伝えすべく もうずっと何年も前からやりたいと思っていたことの一つに、豆料理レッスンがあります。これまで味噌仕込み会や赤飯レッスン、えだまめの会など開催してきましたが、実は本当にやりたかったのは豆料理レッスンでした。 4/23…

豆類時報は、日本豆類協会の情報サイトに掲載されています ３ヶ月に１回、豆類時報に掲載されている豆探検情報、今回は奈良県大和郡山市の『豆パン屋アポロ』さんの紹介と、奈良・大阪・神戸・京都のパン屋さんリサーチ、自分で取り組んでいる甘くない豆の…

［レッドキドニー編］チリコンカン・オムレツ・スイーツ 2022年4月、新学期の始まりに合わせスタートします。月に１回、豆料理のレパートリーを増やしませんか。 参加者とともに豆料理を作り、みんなで食べて、豆っぽい話をしたい・・・　と考えて…