忙しい主婦の皆さんや、お子さまのおられるご家庭、働くOLさんにも「豆」を使った料理を気軽に作っていただきたくて‥‥　手抜きに見えない「スピード豆料理」のレシピを載せていきます。 ＊レシピサイト等への転載や、写真の転用はお断り致します。…

応援☆豆ごはん 遠足とか運動会とか、お祭りとか誕生日とか、何かにかこつけて豆ごはんを作りたくなります。たいていは、お赤飯か黒豆ごはん、紅大豆ごはんを作ることが多いのだけど、今朝は「くり豆」にしました。 みんなでちゃんとゴ…

愛妻弁当とは 「愛する妻が、夫のために作る弁当」だそうです。 ちなみに愛妻家は、はばかりもなく妻への愛情を露呈させる夫のこと。それって、みんなにからかわれるやろう‥‥　愛妻家になる男性の特徴として、 １．思いやりがある ２．仕事に対…

あずき、キテます！ きのうのNHK あさイチ　スゴ技Qで「小豆にもっと光を！」と題して特集していましたね。気になりながらも、既に翌日の夜です。小豆を特集してくれるなんて、国際マメ年の影響かしらと思いきや、そこにはふれず‥‥ NHKさ…

冬野菜の大根と豆を合わせましょ〜♪ いただきものの大根を使いたくて‥‥　せっかくだから、豆との組合わせで？？？ と考えて思いついたのがコレ。 ポトフよりもっとシンプルな、大根とヒヨコ豆だけの「洋風おでん」です。 …