師走。残すところあと７日。今日はXmasイヴですね。 女子会にも豆料理を 豆ラボ女子会では、豆料理のふるまいをご提供させていただきました。 豆を使った料理は ・グリーンスプリットのふわふわサラダ ・手亡豆とズッ…

京都市北区上賀茂、窓からのぞく朝の光が清々しくて、あまりにも好いお天気だったから、赤飯を作りたくなりました。正面に賀茂川、向こうのお山は左大文字？　鷹峯？ [caption id="attachment_585" align="a…

師走も残すところだんだん少なくなり、すっかり冬らしくなってきましたね。寒い日には、ほかほか温かいスープで身体を温めましょう。私は意識して根菜を使うようにしています。 いつものスープに、レンズ豆をぱらり。ほんのそれだけで、楽しい気分になりま…

２種類の大豆を使ったサラダ 〈材料〉 ・青大豆　茹で上がり　大さじ3〜1/2カップ ・タマフクラ大豆（粒の大きな大豆で代用可）　大さじ3〜1/2カップ ・じゃがいも　2〜3個 ・厚切りベーコン　適量 ・ズ…

コンビニのおにぎり きのう、ある方とのお話の流れで、セブンイレブンのおにぎりと鮭を買いました。 おにぎりを頬張り「冷めても美味しいように開発されてるんだよ」とおっしゃっておられたのを思い出しながら‥‥　便利ですよね。コンビニエン…