Nちゃんの英会話講師さんより 福島県いわき市出身・東京在住の友人から聞いた話です。オンライン英会話の先生がドミニカ共和国のご出身だそうです。「キドニービーンズをゆでて、甘いおやつにするんだって。日本のあんこ以外にも、豆を甘くして食べるんだ…

戦没者を追悼し平和を祈念する日 8月15日を「終戦記念日」と思っていたら、今は「戦没者を追悼し平和を祈念する日」というそうですね。1982年4月から、そういう日になっていたそうで、何とも世間知らずを恥入っております。 「戦没者を追悼し平…

伊勢丹で198円、安すぎるでしょう？ ジェイアール京都伊勢丹で山積みされているのを見つけました。「なっ！とくしま」と埼玉県産と天狗印が売られていました。「税込198円、なんでそんなに安いの？」と思いながら、調理用に２袋買いました。 …

「阿波ふうど」さんのえだまめ いつも食材を買う近所のスーパーで見つけました。「あ、阿波ふうどさんの。阿波ふうどさんのは丁寧に作られてるから安心」と思って買いました。 JA全農とくしま　JA徳島市　阿波ふうど 夏の逸品『あわっちゃま…

いろいろ豆のシロップ漬け 穀物屋レシピを見て作りました。使った豆は、白花豆・とら豆・青えんどう・レッドキドニーの４種類。   産地（育った気候）も違えば、豆粒の大きさや皮の厚さ、収穫時期も違います。そうすると水浸け時間と茹で時間が…