長崎にて
ご縁に導かれ‥‥
先週末に訪れた長崎で、ステキな発見があったので記録として残しておきます。
記憶に残る店
本来の目的の合間に、市内の気になる箇所を探検‥‥
この地に行けば、何度でも訪れたい美味しいところ。
そして、新しい発見も‥‥
はじまりは、ノスドールから
友人からの頼まれもので初めて訪れた noces d’or（ノスドール）という洋菓子店。
ケーク・オ・フィグとラージサイズのスフレが看板商品の、ステキなお店です。
ノスドール 長崎市古川町6-33 TEL 095-827-6766
ここでご一緒した３人の社長さんたちとの談話から、新たな豆探検の道が開かれることになろうとは、まだこの時、のどか本人もわかってはいませんでした。（本当は予感だけ）
運は、足を運んだ者にのみ訪れる。
その言葉が本当かどうか、答えは「2016 国際マメ年」のうちに出るでしょう‥‥
to be continued
豆・豆料理探検家
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