事件です

って、私以外の人には事件でも何でもないのですが‥‥

洋菓子の店「オハヨービスケット」さんは、ちょっとだけ顔なじみさんです。以前「豆を使ったお菓子は焼かないのですか？」とお訊ねしたとき、お姉さんは「豆を使うと、アンコとかどうしても和の雰囲気に引っ張られてしまうから使わないようにしてるんです」と。

そうなんや〜、でも「豆が登場しなくても、オハヨービスケットのお菓子は食べたい」と何度か足を運んでいたら‥‥　ついに登場！

「白いんげん豆」入りのキッシュです！　あぁ、オハヨーさん、ありがとうございます！

と、ひとつ買わせていただきました。

豆入りのキッシュ

白いんげんは、水もどしした大福豆くらいの大きさでした。少し細かったから、洋ものの白いんげんかもしれません。程よい食感で、玉ネギの甘みやバターの風味を吸って、おいしい味の豆になっていました。

１ホールの1/4カットに４粒、５粒‥‥　豆を数えながら味わっておりましたが、途中でわからなくなりました。

「あ、豆！」「あ、こっちも」「あ、またあった（^^）」と、楽しくてうれしいキッシュでした。オハヨーさん、ありがとうございま〜す♪

番外篇　苺とピスタチオのタルト

こちらは最近  口にしたオハヨービスケットの「苺とピスタチオのタルト」。知ってるはずなのに、緑色の生地を無意識に「抹茶かな？」くらいの意識で食べ始めて‥‥　苺とピスタチオ、甘酸っぱさとピスタチオ風味が、こんなふうに一緒になるんだな〜と（^^）

私レベルでは、およそ思いつかない組合わせ。

ベイクドの色加減と粉糖づかいにも「おいしいよ」感が伝わってきました。