ポルポ用に作りました

12月1日（日）13:10〜　テレビ朝日「ポルポ」のコンビニ食材で作る枝豆料理３品のうちの１つとして作りました。

チーズは、粉チーズ、ナチュラルチーズの刻んだものなども試しましたが、１枚ずつ包装されたスライスチーズを使うのが簡単です。

フライパンで焼く時間調整を何度もやってみましたが、電子レンジが短時間で手軽に、うまくいくようです。

 

枝豆チーズ  パリパリせんべいを作ろう！

＜材料＞

・スライスチーズ（とろけるタイプがおすすめ）　好みの枚数

・枝豆　　１枚につき、15〜20粒くらい／好みで調整

・さきいか　　１枚につき、１〜２本／好みで調整

・七味　　好みで

 

＜作り方＞

①枝豆を加熱調理して、サヤから豆粒を出す

②オーブンペーパー（クッキングシート）にスライスチーズをのせ、チーズの上に枝豆、さきいかを（ハサミで切りながら）たっぷりトッピング。

③好みで七味をふる。

④電子レンジで加熱。１枚につき、600Wは１分30秒、500Wは1分50秒くらいレンジアップする。

　枚数を２枚一緒にするときは、時間を長めに。続けてレンジアップするときは、２回目は時間を短く調整する。

⑤加熱を終えたらヤケドしないように気をつけながら、ぷっくり膨らんでアツアツのチーズせんべいをオーブンペーパーから外し、アミなどにのせて冷ます。

＊ほんのり温かくても美味しいです。冷まして長くおくと湿気ってくるので、早めに食べてください。

 

＊トッピング・アレンジ＊

材料のさきいかをポテトチップス１〜２枚に、七味をブラックペッパーに置き替えて枝豆と合わせても、おいしいです。

手軽なおつまみとして、人が集う場にもどうぞ。