京都限定で販売されています

亀屋良長の「スライスようかん」、少し前にテレビで見て、阪急うめだ本店の催事「時をかける あん」にも売られていて、また最近もテレビで紹介されていたそうですね。

先週から今週にかけて、この「スライスようかん」を６セット買いました。１袋に２シート入り、税込540円です。

京都限定で、亀屋良長さんの本店と、京都駅のところの伊勢丹地下１Fの亀屋良長さんで買いました。ほかにネット販売もされているようです。

レーサーさんや福岡から来た友人とそのご家族に進呈し、ワクワクしながら自分でも実際に食べてみました。

 

スライスようかん１回目

オーブントースターの自動設定「トースト１枚」で焼いた写真です。

食べてみると、パンの上に温かい羊羹がのっている、なんだか拍子抜けした感じ。おいしいか、おいしくないか、ホントはこんな感じじゃないんじゃないか？　と、それからようやく裏書きを見ました。

「トースターでパンがきつね色になり、ようかんがグツグツとなるまで焼いて下さい」と記載されています。

しまった！　私の焼き時間が短かった？？　ちなみに私は Panasonic の電子レンジとトースター、オーブン一体型を使っています。

 

スライスようかん２回目

「パンがきつね色になるまで」「表面がグツグツするまで」と思って「トースト２枚」設定で焼いてみたけど、ちっともグツグツしていません。

そこで、オーブン200℃で試しに2分焼いてみました。

すると、オーブンレンジの中で表面が所どころ膨らんで、グツグツっぽくなってきました。

やった！

こちらが２回目のスライスようかん。表面がグツグツしたの、わかりにくいですね。パンがきつね色っぽくなっているのは、わかります？

角度を変えて、グツグツの後をご覧ください。

ちゃんとグツグツしたあとのスライスようかんトースト、おいしいです！

どう、おいしいかと言うと‥‥　とろ〜り羊羹が、小倉トーストを思わせる甘さを連れてきます。黄色いヘソは、バターようかん。トーストしてグツグツのところ全体に広げると書いてありましたが、広がらないままヘソに置きました。

これを考えられたエピソードをテレビで見ましたが、ほほ笑ましいエピソードでした。

スライスようかん、スライスチーズのようかんバージョンです。すごい！

この羊羹の厚みをダブルにして、もっと小豆感がいっぱいだったら、ほんと小倉トースト、名古屋人びっくり！　みたいになるのかしら‥‥？　いや、厚みをダブルにすると、もっとグツグツしづらくなりそう‥‥

スライスようかん、おもしろいです。１回食べてみると良いと思います。このアイデアは、ほかにも応用できそうな気がします。

それにしてもやっぱり、京都人はすごいですね。有るものから、新しい使い方を考案するその発想力に脱帽です。