豆・豆料理探検 一覧

KYOTOカレー製作所 カリルの月替わりカレー

KYOTOカレー製作所 カリルの月替わりカレー

製作所のカレー 店の前を通りながら時間帯が合わず、ずっと気になっていたカレー屋さんに、ようやく行くことができました。「カレー製作所 KYO...

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京都 祇園「あのん」の あんスイーツ

京都 祇園「あのん」の あんスイーツ

祇園のディープエリアに 巽橋(たつみばし)と八坂さん、花見小路が今ひとつつながらないでいましたら、四条通から巽橋に向かう「祇園切通し」に、...

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小布施堂さんの樂雁

小布施堂さんの樂雁

京都 タカシマヤにて この前いただいた菊の御紋の樂雁がおいしくて、作られている小布施堂(長野県小布施町)さんのホームページを見て、ネットで...

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らーめん大文字「釜あげ辛味噌つけ麺」と桜もち

らーめん大文字「釜あげ辛味噌つけ麺」と桜もち

味噌らーめんの中村さん 2017年3月29日、横浜市青葉区もえぎ野の1軒のラーメン店が看板を下ろした。 [らーめん 大文字]が成瀬(...

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おとこまえ とまと・バジル

おとこまえ とまと・バジル

京都府南丹市の豆腐屋さん 南丹市は京都市内からちょっと外れたところにあり、美山かやぶきの里、日吉ダムなどがあるエリアです。舞鶴や伊根町に行...

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HAND OVER の丹波黒豆シュー

HAND OVER の丹波黒豆シュー

HAND OVER 昨年11月の豆なブログにも書きましたが、HAND OVER は京都四条烏丸にある商業ビル・ラクエ地下1Fにある「ミシュ...

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「朽木まるきゅう」さんのレアレア大福

「朽木まるきゅう」さんのレアレア大福

火曜日だけのお楽しみ 火曜日だけ買えるとっておきの大福があります。京都三条名店街のカニ交差点入口付近に出店される「朽木まるきゅう」さんの大...

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丹波の黒豆とクランベリーのスコーン

丹波の黒豆とクランベリーのスコーン

出張先で 過日の出張で帰りの新幹線までの時間調整に立ち寄った食品スーパー、自分の暮らすエリア外に出ると、その地域の食材や食文化を覗いてきま...

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「栖園」3月の琥珀流し & 総集編

「栖園」3月の琥珀流し & 総集編

こはく流し 大極殿本舗六角店 栖園(せいえん)の琥珀流し(こはくながし)は、ほろりと崩れるやわらかな寒天に月替わりの蜜で楽しませてくれる人...

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釜座マルシェの「いちご大福」

釜座マルシェの「いちご大福」

釜座マルシェ 京都市中京区姉小路通にある高松神明神社、真田の六文銭と白い鳥居がシンボルの神社です。 豆ラボからも近く、時々お参りに寄...

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