２種類の豆スコーンを作り、お茶をしましょう スコーンはお好きですか？　あんこと枝豆、２種類の豆を使って、甘いスコーンと甘くないスコーンを作ります。ご一緒にいかがですか？ ◎クルミ入り  あんミルク・スコーン ◎枝豆チーズ・スコーン…

ほんのり温かな みかさ 仕事で奈良へ。どら焼きをたくさんいただきました。 「どら焼き」と思ったけど、その商品は「みかさ」でした。奈良では「三笠」「みかさ」と呼ぶんですよね。 みかさ、その場で味わった「朝焼きみかさ」は透明なパックに…

濃尾平野の銘菓「餡麩三㐂羅」 餡麩三㐂羅　６個入り　1,080円 津島市からの帰り、「名古屋駅のキヨスクに売ってるよ！」とＭ会長に教わって、駅に着いて直行。キヨスク２軒目で買えました。 こし餡がおいしい麩饅頭。前に一度おみやげ…

名古屋駅に行くと必ず寄るところ 「こころにあまい　あんぱんや」と看板を掲げるパン屋さん。 過去のブログを振り返ってみると、名古屋駅で最初に見つけたのは2010年の11月。うわぁ、もう12年以上、私は名古屋に行くと「あんぱんや」さんに…

豆パンづくり継続中 パン教室にて、２種類のあんパンを作りました。毎回、使う豆は自作のものを持ち込みしています。 今回は粒あんの塩を効かせた「塩あんパン」と、シナモンを使って砂糖の量を減らした「緑貝豆」の白あんパン。 緑貝豆はこれです。…