「2016 国際マメ年」を教えてくださった方 私が「2016 国際マメ年」を知ったのは、藪光生先生のご講演がキッカケです。 今年の10月、神戸で開催された豆の講演会に参加したとき、講師をしておられたのが 藪先生です。先生は全国和菓子協会の専務理事でもあられます。ご講演の内容に惹かれ、ご著書を拝…

師走。残すところあと７日。今日はXmasイヴですね。 女子会にも豆料理を 豆ラボ女子会では、豆料理のふるまいをご提供させていただきました。 豆を使った料理は ・グリーンスプリットのふわふわサラダ ・手亡豆とズッキーニのトマト煮込み ・鶏つみれとおぼろ豆腐、蕪の豆乳鍋 …

お正月の黒豆 師走。2015年の残り９日。注文していたお正月の黒豆が本日、豆ラボに届きました。 「黒豆だけは贅沢をしていい」と数年前から決めているから、迷わず 小田垣商店の　丹波篠山産　大玉　丹波黒大豆　飛切極上　をお願いしました。 小田垣商店さんの素晴らしいところは、毎…

師走。今年も残り、あと10日。 あまりの寒さに凍えていませんか？　関節痛とか大丈夫ですか？ 寒い日は、温かいことを考えましょう。美人の友人にいただいた沖縄土産（^^） ロイズ石垣島の黒糖チョコレート ROYCE って、北海道のチョコレート屋さんと思っていた…

京都市北区上賀茂、窓からのぞく朝の光が清々しくて、あまりにも好いお天気だったから、赤飯を作りたくなりました。正面に賀茂川、向こうのお山は左大文字？　鷹峯？ [caption id="attachment_585" align="aligncenter" width="250"] 北海道産大…