豆は「しあわせ」のタネである

枝豆のこと

7/2 東京開催 企画イベント「豆のスコーン」を作ろう!

2種類の豆スコーンを作り、お茶をしましょう スコーンはお好きですか? あんこと枝豆、2種類の豆を使って、甘いスコーンと甘くないスコーンを作ります。ご一緒にいかがですか? ◎クルミ入り  あんミルク・スコーン ◎枝豆チーズ・スコーン…

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「愛媛県産えだ豆」で豆パンづくり

JA全農えひめ JA松山市 のえだ豆 今シーズン2品目の枝豆。 5月27日 八百一本館で買いました。233g入り298円(税込) このえだ豆を買うのは2回目か3回目か、4回目? 見覚えがあります。記録に残るのは、2019年6月と2…

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2023年、初えだまめ

店頭に「走り」の枝豆が並び始めました 今シーズンの初枝豆を買いました。 少し前に台湾からのフレッシュの輸入枝豆を見かけたけど、それはパスして、国産の枝豆からスタートしました。 「まめたん」の袋に入った「岐阜えだまめ」。 100g…

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【丹波篠山】小田垣豆堂と「丹波の黒さや」

小田垣商店のカフェ、35組待ち💦 丹波篠山へ黒枝豆狩りに行きました。その後で、丹波篠山の町並みを訪ねることに‥‥ 豆トモの方々を巻き込んで、小田垣商店のカフェに向かいました。 駐車場は第2まで満車で第3へ。席取り…

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【丹波篠山】丹波たぶち農場で枝豆狩り

いざ、丹波篠山へ! 10月5日、丹波篠山の黒枝豆販売が解禁になりました。解禁から10日、枝豆の旨みがのってきた頃にと考えて昨年から予定していた枝豆狩りに、豆仲間5人で行ってきました。 目的地は、丹波篠山口坂本の「丹波たぶち農場」。 …

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豆行事や催しなど

2024年 2月
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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