豆は「しあわせ」のタネである

豆なブログ

清涼寺(嵯峨釈迦堂)と嵯峨豆腐 森嘉

森嘉さんへ寄り道 日曜日、清涼寺に写経をしに行きました。嵯峨豆腐 森嘉さんに伺う度に、写経の案内看板が気になっていたので、今回は写経を終えた帰りに森嘉さんに立ち寄った感じです。 今にも降り出しそうなお昼前、店の前には2組の先客がおら…

記事を読む

[治五左衛門のだだちゃ豆]黒丸

8月8日は「だだちゃ豆の日」 昨日も書いたけど、だだちゃ豆の日が近づいています。 だだちゃ豆の日に、みんなでだだちゃ豆を食べるようなこと、したいなぁ〜。 山形県鶴岡市から「治五左衛門」のだだちゃ豆を取り寄せしたとき、十五代目が私の枝豆…

記事を読む

[治五左衛門のだだちゃ豆]小真木だだちゃ

8月8日は「だだちゃ豆の日」 8月にはまだ少し早いのですが、予告です。8月8日、だだちゃ豆を食べましょう! 昨年9月、山形県鶴岡市へだだちゃ豆農家さんに会いに行きました。そのとき知ったのが「だだちゃ豆の日」です。2粒豆の膨らんだ莢の姿が…

記事を読む

「神緑」天狗印枝豆

沼田利根蔬菜(そさい)出荷組合の天狗印枝豆 天狗印の枝豆、京都では百貨店か八百一さんで売られています。ほかに、東京と大阪、福岡の百貨店でも見たことがあります。 ほかの枝豆より値が張って、天狗ブランドの高級枝豆といった印象を受けます。「み…

記事を読む

リベルテ JAPON 京都「グリーンピースの冷たいスープ」&・・・

カフェでランチを満喫 2018年10月にオープンしたこのお店、私はギフトのお菓子を買うのに利用しています。なんか、お洒落っぽくてパリっぽいテイスト(1回しかパリには行ったことがないくせに‥‥)に感じるのです。 久々にカフェ利用で店内へ。…

記事を読む

豆行事や催しなど

2024年 5月
« 4月   6月 »
   1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   

Plofile

豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
Instagram

バックナンバー