新コース／大徳寺界隈の豆っぽいの、巡りましょう！ 「まいまい京都」10月は紫野エリアをご案内いたします。 大徳寺・太閤秀吉・一久禅師・お茶会・お参り・お茶菓子・おとうふ‥‥　月に１度は訪れる、私の好きなエリアです。 皆さまと一緒に、ま…

天神さん界隈の人気コース、２回目の開催です ９月も「まいまい京都」豆ツアーガイドを務めさせていただきます。 前回、５月開催時には多くのご応募をいただきました。北野天満宮界隈は新設コースで緊張したのですが、訪問先４箇所とも好意的にお迎…

草津温泉へ取材に行った取材原稿です 3月に取材で伺った草津温泉『お豆の小宿 花いんげん』と『菓匠 清月堂』、茂木さんの花豆お赤飯などについて書きました。   最新号の取材記事は、こちらからダウンロードして読むことができます。 &nb…

大阪・関西万博３回目はVIP待遇での訪問 6月10日、万博オーストラリアパビリオンにて開催された豆と穀物のセミナーに出席させていただきました。AMAKASU TRADING 甘糟 薫一郎さまからのご案内で、豆のインフルエンサーとして参加さ…

豆類時報とは 日本豆類協会で発行されているWEB媒体です。日本豆類協会の前身である財団法人 日本豆類基金協会は1965年（昭和40年）に設立され、この３月に60周年を迎えたそうです。 豆と豆料理について私の探検記事も載せていただいている…