お知らせ
【京都イベントお知らせ】2/20(木)開催
豆は好きですか? カラダに良いといわれる豆は、栽培の面でも飢餓を救う面でも世界規模で注目されています。
2月は2日が節分で、10日は国連FAOが定める「世界マメの日」。2月のスローフード京…
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今年も節分の豆まき神事をご奉仕します
いつもは2月3日が節分ですが、今年は2月2日が節分です。お間違いなきよう、ご注意ください。
皆さまのご近所の神社やお寺さんなどで豆まきが開催されるところがあれば、2日の日曜日にお出かけください。
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創作 まめぶ雑煮
2021年から始めた「まめ雑煮の会」は、今回が5回目。
第1回 2021年1月11日 高松「あん餅雑煮」
第2回 2022年1月15日 奈良「きな粉雑煮」
第3回 2023年1月7日 八女「松延家の小豆雑煮」
第…
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愛おしき豆の世界/御所西 老舗編
2025年春のコースでも、豆ガイドを務めさせていただけることになりました。
まずは、3月7日(金)の募集が始まっています。「抽選受付中」と、まいまい京都さんの募集のところには出てますが、通算5回目となる…
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【第5回 豆ラボ1月恒例の豆雑煮会】
毎年1月に開催している豆を使った雑煮の会、2025年は岩手バージョンを考えています。
それは、2024年4月に初岩手遠征で広い県内各所を豆探検に廻り、セブンイレブンで見つけた「まめぶ」にインスピレー…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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