7/21と22の2日間「枝豆ナイト」イベントを主催しました みんなと一緒に、おいしい枝豆を食べたい。 枝豆と豆腐は親戚みたいなものだから、お世話になっている豆腐屋さんに相談してみよう。 と企画した「豆腐工房うえ田 御所南店」をお借りし…

おかげさまで、満員御礼   東京で初の豆レッスン開催。墨田区在住のＳさんからのリクエストにお応えしての開催。会場は、Ｓさんがお世話してくださった東京 本所のBIG SHIP 調理室をお借りしました。 調理室の広さから定員…

坂手港のほぼ敷地内にある、陽気なビール屋台 6月の最終日曜日、昼は『まめまめびーる』さんの醸造所併設パブ（雰囲気はカフェ）へ、そして夜は、まめまめさんの『きまぐれびーる屋台』へと繰り出しました。 昼間、坂手港に着いて、通りに出るまで…

「豆類時報」は日本豆類協会WEBサイトで読むことができます 「豆類時報」は、豆に関する各種情報を発信するため、年に４回 WEB公開されています。 バックナンバーは、以下リンク先より巻数を選択してPDFファイルをご覧ください。 http…

3月11日、丹波篠山市へ ぽかぽか陽気の丹波篠山へ、四季の森生涯学習センターで開催された農業振興大会にお伺いしました。 丹波篠山で300年以上の歴史を誇り、日本農業遺産にも認定されている「丹波篠山の黒大豆」栽培。その生産者さんたちに向け…